Pestycydy stanowią zasadniczy element ochrony roślin w rolnictwie, eliminując lub minimalizując szkodliwe czynniki wpływające na uprawy. Choć przynoszą wiele korzyści, ich nadmierne stosowanie może stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia ludzi i środowiska. Dlatego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności ustalił rygorystyczne normy dotyczące dopuszczalnych poziomów pestycydów w pożywieniu.
Pestycydy - wymagania prawne
Każdy producent żywności musi przestrzegać wymagań prawnych dotyczących pestycydów. Kluczowym dokumentem jest Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady z 23 lutego 2005 roku, które precyzyjnie określa, jak stosować środki ochrony roślin, aby nie przekraczać dopuszczalnych poziomów pestycydów w owocach i warzywach. Wymaga to ścisłego przestrzegania zalecanych dawek i okresów karencji, minimalizując ryzyko nadmiaru chemikaliów.
Integrowana produkcja a pestycydy
Integrowana produkcja roślin kładzie nacisk na minimalizowanie użycia chemicznych pestycydów, preferując metody niechemiczne. Takie podejście ogranicza negatywne skutki dla środowiska i zdrowia. Produkty pochodzące z integrowanej produkcji są szczegółowo kontrolowane pod kątem obecności pestycydów, zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z 18 kwietnia 2013 roku.
Pestycydy w warzywach i owocach - bezpieczeństwo konsumenta
Aby zapewnić, że pozostałości pestycydów w warzywach i owocach nie przekraczają dopuszczalnych poziomów, zalecamy przeprowadzenie badań laboratoryjnych. To najskuteczniejszy sposób na uniknięcie przekroczenia limitów i zapewnienie bezpieczeństwa konsumentom. Nasze laboratorium oferuje kompleksowe analizy pozostałości pestycydów w żywności, w tym w owocach, warzywach, zbożach i innych produktach spożywczych. Badania obejmują szeroki zakres substancji aktywnych, przeprowadzane za pomocą nowoczesnych technologii, gwarantując najwyższą jakość i dokładność wyników.
Zadbaj o zdrowie konsumentów i spełniaj wymagania prawne dotyczące pestycydów w owocach i warzywach, korzystając z naszych usług laboratoryjnych.
