Nasza misja: najwyższy standard bezpieczeństwa żywności
Odkryj sposób na gwarancję najwyższej jakości Twoich produktów spożywczych dzięki precyzyjnemu procesowi badań prób żywności! Nasze zaawansowane metody mają na celu wykrywanie i identyfikowanie mikrobów, a także dokładne określenie ich liczebności, aby orzec o jakości produktów spożywczych przed ich dystrybucją na szeroką skalę. Szczególną uwagę przykładamy do identyfikacji bakterii z grupy coli, gronkowców, a także niebezpiecznych mikroorganizmów takich jak Listeria i Salmonella. Te patogeny mogą być przyczyną poważnych chorób, wpływając na przewód pokarmowy, serce, nerki oraz układ krwionośny. Nie ryzykuj zdrowia swoich konsumentów – bądź pewien, że Twoja żywność jest bezpieczna, zdrowa i wolna od niechcianych mikroorganizmów.
Zaawansowane technologie i doświadczenie ekspertów
Dzięki wykorzystaniu najnowocześniejszego sprzętu oraz wiedzy naszego doświadczonego zespołu mikrobiologów, jesteśmy w stanie zaoferować kompleksową gamę badań, które obejmują nie tylko standardowe testy na obecność wyżej wymienionych patogenów, ale także badania mikrobiologiczne i zaawansowane analizy, takie jak:
- Liczba drożdży i pleśni - to pomiar ilości drożdży i pleśni w próbce, co może wskazywać na zepsucie lub kontaminację.
- Obecność Listeria monocytogenes - test na obecność tej bakterii, która może powodować listeriozę, poważną chorobę wywoływaną przez spożycie zanieczyszczonej żywności.
- Liczba Listeria monocytogenes
- Obecność Salmonella spp.
- Liczba Enterobacteriaceae - pomiar ilości bakterii z rodziny Enterobacteriaceae, które mogą wskazywać na zanieczyszczenie fekalne lub złe praktyki higieniczne.
- Liczba beta-glukuronidazo - dodatnich Escherichia
- Liczba gronkowców koagulazo dodatnich - ilościowa analiza gronkowców (np. Staphylococcus aureus) zdolnych do koagulacji osocza
- Liczba bakterii z grupy coli
- Liczba przypuszczalnych Bacillus cereus
- Liczba bakterii beztlenowych redukujących siarczany (IV)
- Liczba bakterii kwaszących typu mlekowego - określenie ilości bakterii fermentujących cukry do kwasu mlekowego, co jest ważne w ocenie bezpieczeństwa i jakości produktów fermentowanych.
- Identyfikacja szczepów
- Pomiar aktywności wody
Od pobrania próbki do analizy: proces pełen precyzji
W Alab Plus wiemy, że skuteczna analiza mikrobiologiczna wymaga nie tylko zaawansowanej technologii, ale także precyzji i doświadczenia. Dlatego każda próbka jest traktowana z największą starannością, od momentu pobrania, przez proces transportu, aż po samą analizę w naszym laboratorium. Oferujemy również usługi doradcze, dzięki którym nasi klienci mogą nie tylko zrozumieć wyniki badań, ale także dostosować swoje procesy produkcyjne tak, aby zminimalizować ryzyko kontaminacji w przyszłości.
Alab Plus odpowiedzią na globalne wyzwania
Świadomość konsekwencji, jakie patogeny w żywności niosą ze sobą w obszarze zdrowia publicznego, została podkreślona przez Światową Organizację Zdrowia, która regularnie publikuje listy najniebezpieczniejszych patogenów i apeluje o konieczność przeprowadzania regularnych badań. W odpowiedzi na te wyzwania, Alab Plus oferuje nie tylko rutynowe badania, ale także specjalistyczne testy, które mogą pomóc w identyfikacji rzadszych, ale równie niebezpiecznych mikroorganizmów.
Edukacja i partnerstwo: klucz do bezpieczeństwa
Nasze zaangażowanie w promowanie bezpieczeństwa żywności nie ogranicza się tylko do badań. Uświadamiamy, jak ważne jest, aby cały łańcuch dostaw żywności – od rolnika, przez producenta, aż po konsumenta – był świadomy potencjalnych zagrożeń i wiedział, jak im zapobiegać. Dzięki naszym usługom, klienci mogą nie tylko zapewnić bezpieczeństwo swoich produktów, ale również zbudować zaufanie wśród swoich odbiorców, oferując im pewność, że spożywana żywność jest wolna od niebezpiecznych patogenów.
Alab Plus - Twoim partnerem w dziedzinie bezpieczeństwa żywności
Jeżeli szukasz odpowiedzialnego partnera, który pomoże Ci zadbać o najwyższe standardy bezpieczeństwa żywności, zapraszamy do kontaktu z Alab Plus. Nasza oferta to nie tylko zaawansowane badania mikrobiologiczne, ale także wsparcie na każdym etapie – od doradztwa, przez analizę, aż po pomoc w implementacji najlepszych praktyk. Zapewnij sobie i swoim klientom spokój ducha, wybierając usługi Alab Plus – eksperta w dziedzinie bezpieczeństwa żywności.
