Tlenek etylenu pod lupą
Tlenek etylenu to gaz z wyraźnym zapachem, który przy normalnej temperaturze i ciśnieniu staje się bezbarwną cieczą. Jego silne właściwości dezynfekujące sprawiają, że jest szeroko wykorzystywany do sterylizacji sprzętu medycznego. Jednak jego użycie w przemyśle spożywczym rodzi pytania dotyczące bezpieczeństwa. Jakie ryzyka niesie za sobą jego wykorzystanie w branży spożywczej?
Tlenek etylenu w naszej żywności
Unia Europejska jasno zakazuje użycia tlenku etylenu w produkcji żywności ze względu na jego toksyczność, włączając w to ryzyko raka i negatywny wpływ na zdolność rozrodczą. Od 1990 roku, tlenek etylenu nie jest już stosowany do dezynfekcji silosów zbożowych. Mimo tych ograniczeń, europejski system monitorowania bezpieczeństwa żywności i pasz regularnie rejestruje przypadki żywności zanieczyszczonej tlenkiem etylenu, takiej jak sezam czy stabilizatory używane w produkcji lodów, przekraczające bezpieczne normy tej substancji. Wobec tych wyzwań, kluczowe staje się znajdowanie skutecznych metod eliminacji tego zagrożenia.
Strategie ochrony
Włączając specjalistyczne testy do Twoich procedur kontroli jakości żywności, przyczyniasz się bezpośrednio do eliminacji ryzyka związanego z tlenkiem etylenu. Nasze usługi wykraczają poza samą technologię testowania – zapewniamy wszechstronne wsparcie i specjalistyczne konsultacje, co gwarantuje, że każda Twoja decyzja i działanie na rzecz zapewnienia bezpieczeństwa żywności są oparte na solidnej wiedzy i efektywnych narzędziach.
Dlaczego warto wybrać nasze rozwiązania?
- Niezawodność: Wysoka czułość naszych testów zapewnia wykrywanie nawet najniższych stężeń tlenku etylenu.
- Szybkość: Szybkie wyniki umożliwiają natychmiastowe działanie i zapobieganie potencjalnym zagrożeniom.
- Wsparcie ekspertów: Zespół specjalistów jest zawsze gotowy, aby wspierać Państwa w każdym aspekcie dbania o bezpieczeństwo żywności.
